從高地區中獨立出來的斯貝賽區,是蘇格蘭威士忌的重鎮,以優雅討喜的花果香氣著稱於世,但是如今各產區之間的風味差異越來越模糊,高地區也有不少具備斯貝賽風格的威士忌。這一組風味對決,就讓來自高地區的艾柏迪16年,跟來自斯貝賽的亞伯樂16年,這兩款高水準的16年單一麥芽威士忌,進行一場跨產區的比拚!

艾柏迪16年
40% / 0.7L
-奔放的水果香氣

艾柏迪座落於蘇格蘭高地的中心點,是帝王調和威士忌的主要基酒供應廠,以富含黃金與礦物質的河水製酒,並使用西伯利亞落葉松木發酵槽,進行72小時的長時間發酵,造就迷人水果香氣,是高地區的代表性酒廠。這款艾柏迪16年是2015年下半年推出的產品,先使用波本桶中陳年,最後再以Oloroso雪莉桶過桶熟成,具有柑橘、青蘋果、瓜果的清甜香氣,口感頗甜,味蕾上綻放著蜂蜜、葡萄乾、牛奶巧克力的味道,尾韻則帶著溫暖的木質氣息。

亞伯樂16年雙桶
43% / 0.7L
-溫暖的水果辛香

位於斯貝賽的亞伯樂,是法國最暢銷的單一麥芽威士忌,以出色的雪莉桶威士忌聞名。使用熟成16年以上的波本桶及Oloroso雪莉桶原酒調和而成,整體上偏雪莉桶風味,香氣十分濃郁,有著果乾、太妃糖、焦糖布蕾、熟蘋果的甜美氣息,酒體豐厚,入口先嘗到水果甜味,接著是葡萄乾、黑巧克力、胡椒辛香,入喉之後溫暖迷人的辛香料味仍不斷源源湧出,超乎預期的悠長尾韻。