• 名牌酒一流價D套0.7公升
    • 700cc容量 任選12瓶 Bell ( 貝爾 ) VAT69 ( VAT69桶 ) Teacher ( 教師 ) Famous Grous ( 威雀 ) 1打 自取價 3000元 ( 均價約 250元 ) 宅配價 3120元 ( 均價約 260元 ) 諮詢者如需調整單瓶數量,請下單後「附註」攔寫明 Bell、VAT69、Teacher、Famous Grous 各幾支。
    • 名牌酒一流價C套0.7公升
    • 700cc容量 任選12瓶 Black&White ( 黑白狗 ) Red Label ( 紅牌 ) Grants ( 格蘭金桶 ) 1打 自取價 3600元 ( 均價約 300元 ) 宅配價 3720元 ( 均價約 310元 ) 諮詢者如需調整單瓶數量,請下單後「附註」攔寫明 Black&White、Red Label、Grants 各幾支。
    • 名牌酒一流價B套一公升
    • 1000cc容量 任選12瓶 Bell ( 貝爾 ) VAT69 ( VAT69桶 ) Teacher ( 教師 ) 1打 自取價 4000元 ( 均價約 333元 ) 宅配價 4120元 ( 均價約 343元 ) 諮詢者如需調整單瓶數量,請下單後「附註」攔寫明 Bell、 VAT69、Teacher 各幾支。
    • 名牌酒一流價A套一公升
    • 1000cc容量 任選12瓶 White horse ( 白馬 ) Black&White ( 黑白狗 ) Whyte&Mackay ( 紅獅 ) 1打 自取價 4400元 ( 均價約 366元 ) 宅配價 4520元 ( 均價約 376元 ) 諮詢者如需調整單瓶數量,請下單後「附註」攔寫明 White horse、Black&White、Whyte&Mackay 各幾支。
    • 15年絕代雙驕
    • 威士忌有70%的風味來自橡木桶熟成的影響,那要熟成多久時間最好?這問題沒有標準答案,硬要回答的話,15年左右或許是最適合的長度。 通常低年份的入門威士忌,酒廠風格明顯,但是因為熟成時間不夠久,酒質也比較棱角分明,口感不夠滑順;而高年份的威士忌,經過歲月的長時間洗鍊,雖然酒體較為圓潤,但有時候會發生吃桶過重的情況,失去原本應有的特色。 這兩款15年單一麥芽威士忌 不僅擁有絕佳的熟成長度,更各自發揮高超的製酒工藝,在不減損酒廠風格的前提下,創造出媲美高年份老酒的圓潤酒體,無論初學者或資深威咖,都能毫無負擔地享用,卻又能感受到其中的細緻度,非常適合周末回家放鬆身心的時候飲用。
    • 15年輕柔甜美的領航先鋒
    • Cardhu是位於斯佩河西岸的一家古老酒廠,據說由John Cumming成立於1811年,由其妻Helen負責經營,直到1824年才獲得官方認可,成為合法酒廠,至於談到Cardhu與約翰走路的淵源,則必須提到Helen的媳婦Elizabeth Cumming,這家酒廠最重要的未來似乎都是由女性一肩扛起,Elizabeth將酒廠擴建增加產能後,約翰走路父子公司便開始向Cardhu購買原酒以做調和之用,1893年時,約翰走路父子公司乾脆買下Cardhu酒廠,直到1925年,Cardhu便隨著約翰走路一同併入帝亞吉歐旗下,其淵源之深可見一斑,既然Cardhu所生產的威士忌大部分都提供給約翰走路之用,那麼市面上買得到的Cardhu單一麥芽威士忌當然非常罕見,在歐洲市場主打的是12年單一麥芽威士忌,可想而知,15年單一麥芽威士忌當然更加令人期待,Cardhu 15年單一麥芽威士忌帶有輕柔甜美的太妃糖與咖啡香氣,口感平順,尾韻一絲煙燻氣息,淡雅而細緻,曾榮獲2015年蘇格蘭威士忌大師賽的金牌獎。 就跟你我一樣,每家酒廠也都有各自不同的際遇,Cardhu由於受到大型集團的賞識,從此開創出屬於自己的一片天,但有一家酒廠卻是由於受到大型集團的打壓,乾脆自己的路自己走,成為單一麥芽威士忌的領航先鋒,那便是目前在全球的單一麥芽威士忌市場上獨佔鰲頭的Glenfiddich。 位於達夫鎮(Dufftown)上的Glenfiddich酒廠成立於1886-1887年間,早期生產出來的威士忌就跟Cardhu一樣,幾乎都供應給大集團做調和威士忌之用,直到1963年,由於與當時的大客戶蒸餾者聯合公司(DCL)談判破裂,決定從此分道揚鑣,屬於Glenfiddich自己的單一麥芽威士忌於焉誕生,這在當時以調和威士忌為主流的蘇格蘭威士忌產業界裡,Glenfiddich的創舉非常不令人看好,然而事實證明,唯有靠著自己努力突破所有框架與限制,才能開創出新紀元,Glenfiddich不但做到了,而且表現優異。Glenfiddich 15年單一麥芽威士忌是最能表現出酒廠勇於突破框架的創新產品,採用了業界獨創的做法,將原本分別熟成於歐洲雪莉桶與全新橡木桶中的威士忌共同混入在特製的大型蘇羅拉融合桶中,而這個大型蘇羅拉融合桶自從1998年啟用以來,一直維持在半滿狀態,每批威士忌裝填完成後,就會再混進新的原酒做融合,香氣馥郁,帶有蜂蜜、太妃糖與香草氣息,口感細膩滑順,餘韻悠長撩人。
    • 英國皇室唯一授權
    • 撰文:Sarah Chien 全蘇格蘭有一百多家酒廠,然而目前,卻只有兩家酒廠榮獲英國皇室的授權,能在酒廠的名稱前冠上“Royal”稱號,這對於蘇格蘭威士忌酒廠而言,無疑代表著最崇高的肯定,我們不禁好奇,在一百多家酒廠中,這兩家酒廠究竟有何獨特之處,使得他們足以脫穎而出,成為皇室最愛呢?
    • 12年CP值我最讚
    • 在蘇格蘭威士忌的世界中,一款單一麥芽威士忌的名稱通常就是其生產酒廠的名稱,從哪家酒廠所出,自然就使用哪家酒廠之名,概念其實近似於我們在台灣看到的各地名產,比如說新竹XX米粉、萬巒XX豬腳、花蓮XX麻糬…一般,然而,凡事總有例外,目前在台灣單一麥芽威士忌市場的銷售量獨占鰲頭的蘇格登(Singleton)便是一例,蘇格登並不是某家酒廠的名稱,而是跨國酒業集團帝亞吉歐(Diageo)旗下的一個單一麥芽威士忌品牌,從品牌經營為出發點,挑選出集團旗下三家酒廠負責提供原酒,分別銷往亞太地區、歐洲與美洲市場,那麼,究竟是哪三家酒廠足以擔當如此重任呢?
    • 英國皇室唯一授權
    • 撰文:Sarah Chien 全蘇格蘭有一百多家酒廠,然而目前,卻只有兩家酒廠榮獲英國皇室的授權,能在酒廠的名稱前冠上“Royal”稱號,這對於蘇格蘭威士忌酒廠而言,無疑代表著最崇高的肯定,我們不禁好奇,在一百多家酒廠中,這兩家酒廠究竟有何獨特之處,使得他們足以脫穎而出,成為皇室最愛呢?
    • 12年CP值我最讚
    • 在蘇格蘭威士忌的世界中,一款單一麥芽威士忌的名稱通常就是其生產酒廠的名稱,從哪家酒廠所出,自然就使用哪家酒廠之名,概念其實近似於我們在台灣看到的各地名產,比如說新竹XX米粉、萬巒XX豬腳、花蓮XX麻糬…一般,然而,凡事總有例外,目前在台灣單一麥芽威士忌市場的銷售量獨占鰲頭的蘇格登(Singleton)便是一例,蘇格登並不是某家酒廠的名稱,而是跨國酒業集團帝亞吉歐(Diageo)旗下的一個單一麥芽威士忌品牌,從品牌經營為出發點,挑選出集團旗下三家酒廠負責提供原酒,分別銷往亞太地區、歐洲與美洲市場,那麼,究竟是哪三家酒廠足以擔當如此重任呢?
    • 14年C/P值我最高 就是它
    • 在蘇格蘭單一麥芽威士忌的各個產區中,高地區的範圍極為寬廣,從蘇格蘭東側的丹迪(Dundee)起始,可以畫出一道假想線直至西側的格里諾克(Greenock),假想線以北即為傳統所認知的高地區,高地區由於幅員遼闊,一般會再細分成東、西、北和中央高地區,由於各家酒廠的地理環境各有不同的條件,要以風味做出如此劃分其實不盡理想,但若硬要以產區做出分別的話,高地區風味通常會被認為口感甘醇、具有花果香調與輕微煙燻,但是誠如前面所提及,由於各家酒廠狀況各異,風味上的逆襲其實在所難免,如果說沿海酒廠難脫海味,那麼高地區的沿海酒廠又怎能置身事外,然而,就因為這點不同,使得高地區也吹起了一股海潮風,融合了高地區的醇美韻味與獨特海風氣息,潮味十足的威士忌酒廠,特色獨具,你不喝不可!
    • 蘇格蘭威士忌低地風情
    • 撰文:Sarah Chien 如果你偏愛風格平易近人的蘇格蘭威士忌,那麼或許你該試試低地區,一般來說,從蘇格蘭東側的Dundee直至西側的Greenock劃出一道地理假想線,以北是蘇格蘭威士忌的高地產區,以南就是低地產區,與高地區那起伏不定的崢嶸地勢相比,低地區的田野風光就顯得平淡許多,呈現出一股寧靜恬淡的風情,低地區的酒廠並不多,但有兩家酒廠卻非常具有代表性,雖然跟高地區的威士忌比較起來,就跟它們地形的差異一般,風味相對清淡許多,但也正因如此,低地區的威士忌才更加值得你細細品味。
    • 15年絕代雙驕
    • 威士忌有70%的風味來自橡木桶熟成的影響,那要熟成多久時間最好?這問題沒有標準答案,硬要回答的話,15年左右或許是最適合的長度。 通常低年份的入門威士忌,酒廠風格明顯,但是因為熟成時間不夠久,酒質也比較棱角分明,口感不夠滑順;而高年份的威士忌,經過歲月的長時間洗鍊,雖然酒體較為圓潤,但有時候會發生吃桶過重的情況,失去原本應有的特色。 這兩款15年單一麥芽威士忌 不僅擁有絕佳的熟成長度,更各自發揮高超的製酒工藝,在不減損酒廠風格的前提下,創造出媲美高年份老酒的圓潤酒體,無論初學者或資深威咖,都能毫無負擔地享用,卻又能感受到其中的細緻度,非常適合周末回家放鬆身心的時候飲用。
    • 英國皇室唯一授權
    • 撰文:Sarah Chien 全蘇格蘭有一百多家酒廠,然而目前,卻只有兩家酒廠榮獲英國皇室的授權,能在酒廠的名稱前冠上“Royal”稱號,這對於蘇格蘭威士忌酒廠而言,無疑代表著最崇高的肯定,我們不禁好奇,在一百多家酒廠中,這兩家酒廠究竟有何獨特之處,使得他們足以脫穎而出,成為皇室最愛呢?
    • 12年CP值我最讚
    • 在蘇格蘭威士忌的世界中,一款單一麥芽威士忌的名稱通常就是其生產酒廠的名稱,從哪家酒廠所出,自然就使用哪家酒廠之名,概念其實近似於我們在台灣看到的各地名產,比如說新竹XX米粉、萬巒XX豬腳、花蓮XX麻糬…一般,然而,凡事總有例外,目前在台灣單一麥芽威士忌市場的銷售量獨占鰲頭的蘇格登(Singleton)便是一例,蘇格登並不是某家酒廠的名稱,而是跨國酒業集團帝亞吉歐(Diageo)旗下的一個單一麥芽威士忌品牌,從品牌經營為出發點,挑選出集團旗下三家酒廠負責提供原酒,分別銷往亞太地區、歐洲與美洲市場,那麼,究竟是哪三家酒廠足以擔當如此重任呢?
    • 14年C/P值我最高 就是它
    • 在蘇格蘭單一麥芽威士忌的各個產區中,高地區的範圍極為寬廣,從蘇格蘭東側的丹迪(Dundee)起始,可以畫出一道假想線直至西側的格里諾克(Greenock),假想線以北即為傳統所認知的高地區,高地區由於幅員遼闊,一般會再細分成東、西、北和中央高地區,由於各家酒廠的地理環境各有不同的條件,要以風味做出如此劃分其實不盡理想,但若硬要以產區做出分別的話,高地區風味通常會被認為口感甘醇、具有花果香調與輕微煙燻,但是誠如前面所提及,由於各家酒廠狀況各異,風味上的逆襲其實在所難免,如果說沿海酒廠難脫海味,那麼高地區的沿海酒廠又怎能置身事外,然而,就因為這點不同,使得高地區也吹起了一股海潮風,融合了高地區的醇美韻味與獨特海風氣息,潮味十足的威士忌酒廠,特色獨具,你不喝不可!
 

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