撰文:Sarah Chien

如果你偏愛風格平易近人的蘇格蘭威士忌,那麼或許你該試試低地區,一般來說,從蘇格蘭東側的Dundee直至西側的Greenock劃出一道地理假想線,以北是蘇格蘭威士忌的高地產區,以南就是低地產區,與高地區那起伏不定的崢嶸地勢相比,低地區的田野風光就顯得平淡許多,呈現出一股寧靜恬淡的風情,低地區的酒廠並不多,但有兩家酒廠卻非常具有代表性,雖然跟高地區的威士忌比較起來,就跟它們地形的差異一般,風味相對清淡許多,但也正因如此,低地區的威士忌才更加值得你細細品味。