阿貝10年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Ardbeg 10y Single Malt Scotch Whisky
46% / 1L
阿貝雖然是艾雷島上重泥煤威士忌的代表之一,但其特點並不在誇張的泥煤味,而是在粗獷強烈的氣味中,仍擁有豐富平衡的口感和餘韻,除了煙燻、海水鹹味、消毒藥水的味道之外,還散發著香草、檸檬、萊姆、瓜果類的細緻風味。

拉弗格10年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Laphroaig 10y Single Malt Scotch Whisky
40% / 1L
拉弗格切取酒心的時間點是業界中最晚的,當酒頭開始流出,要經過45分鐘才會取酒心,這意味著新酒中的酯類甜味較少,擷取到更多更重的酚類物質,因此拉弗格擁有比其他酒廠更濃郁的焦油味、碘味、消毒藥水味。不過,拉弗格10年算是相對易飲的入門酒款,絕對值得一嘗。

波摩10年 黑力單一麥芽蘇格蘭威士忌
Bowmore Dark & Intense Single Malt Scotch Whisky
40% / 1L
結合西班牙橡木Oloroso雪莉桶與豬頭桶的原酒調和而成,擁有果乾、葡萄乾、黑色水果和黑巧克力的甜美風味,當然還有帶著些許海風鹹味、濃度適中的煙燻泥煤味,是泥煤雪莉威士忌的經典酒款。