「13」對威士忌而言,是一個不尋常的數字,很少有威士忌產品會標示13年的酒齡,而這兩款13年單一麥芽威士忌,雖然同樣出自蘇格蘭斯貝賽產區,卻各自擁有不一樣的背景與特質,恰好形成極佳的對比。格蘭利威早在200年前即已極負盛名,但魁列奇直到2014年才推出原廠裝瓶的單一麥芽威士忌;格蘭利威13年是重雪莉桶,魁列奇13年則是波本桶。不過,兩者也有相同的共通點,它們都是非常有個性的威士忌,相信這也是威迷最想一親芳澤的理由。

格蘭利威13年單一麥芽蘇格蘭威士忌
The Glenlivet 13 Years Old Sherry Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
小標=濃郁甜美100%雪莉桶

格蘭利威在19世紀就是遠近馳名的威士忌了,它最大的成就不僅僅是取得合法蒸餾執照,而是開創了全新風格的麥芽威士忌,柔順甜美的花果香氣,廣受消費者喜愛。格蘭利威為了滿足台灣消費者的口味偏好,特別推出格蘭利威13年,完全使用在西班牙Oloroso雪莉桶熟成13年以上的威士忌製作,充滿深色水果、杏仁、甜點和黑巧克力,濃郁討喜、甜而不膩的雪莉風味保證讓人大呼過癮。

魁列奇13年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Craigellachie 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky
小標=威士忌版的碳烤肋眼牛排

2014年,魁列奇終於推出了原廠裝瓶的單一麥芽威士忌,並選擇「質數」(除了1和該数自身外,無法被其他自然数整除的数)作為產品的年份,例如13年、17年、23年。由於魁列奇仍使用傳統的蟲桶冷凝器,因此新酒保留較多硫化物,使酒體較為厚重複雜,經過橡木桶熟成後更轉變為特殊的肉質味、蠟味及熱帶水果,甚至帶有淡淡的煙燻味,當然也少不了香草、蜂蜜和柑橘的味道,這種濃郁與芬芳並存的特色,簡直就像是威士忌版的碳烤肋眼牛排!