蟲桶(worm tub)是傳統的冷凝設備,與現代多數酒廠採用的殼管式(shell and tube)冷凝器相比,蟲桶雖然冷凝效率較低,但因為酒精蒸氣的銅接觸較少,酒中的硫化物尚未與銅離子結合成硫化銅,就被蒸餾出來了,所以使用蟲桶冷凝的新酒含有較多的硫化物,賦予酒體較為濃郁厚重的風格。

詩貝犇10年
40% ∕ 700ml
-乾淨清新的花果香氣

在美國市場相當暢銷,但在國內仍然不為大多數人所知,被低估的優質威士忌,具有乾淨清新、柔和討喜的花果香氣,但口感中後段仍能感受到蟲桶帶來的酒體重量。

克萊根摩12年
40% ∕ 700ml
-行家必喝經典麥芽威士忌

由於創辦人約翰史密斯曾經待過風味優雅的格蘭利威、風格厚重的麥卡倫和格蘭花格,因此他似乎想要綜合這些酒廠的元素,透過特別設計的蒸餾器及蟲桶冷凝,創造出不尋常的複雜酒體,受到許多威士忌行家的喜愛。

達爾維尼15年
43% ∕ 700ml
-高地經典單一麥的代表

經過長時間的橡木桶熟成,因蟲桶冷凝而產生的硫磺味,會慢慢轉變成蜂蜜、蜜蠟、奶油的味道,並帶出大量誘人的甜味,酒體也逐漸累積出醇厚感,這就是為什麼原廠裝瓶基本款的酒齡在15年以上的原因。