《威士忌靈魂》作者Richard Grinda統計了多位威士忌業界資深人士的喜好,同時也加入自己的最愛偏好,挑選出十二款最多人喜愛的麥芽威士忌,但有三款作者認為很不錯的知名麥芽威士忌,僅以些微之差跌落榜外,畢竟是道地蘇格蘭人都肯定的好酒,絕對值得成為你的日常用酒,如果因此而錯過它們,未免太可惜了!

慕赫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
40.4% / 0.75L
-獨特2.81次蒸餾

斯貝賽酒體最厚重複雜的單一麥芽威士忌,採用獨特的2.81次蒸餾,堪稱全蘇格蘭最繁複的蒸餾工法,另外慕赫還採用傳統的蟲桶冷凝,為酒體增添額外的重量,讓它很適合在雪莉桶中熟成,新酒中的肉質、肉桂、煙燻和硫磺味,經過橡木桶熟成更帶出優雅的花果香,酒體也變得如肌肉般柔韌結實。2018年推出的慕赫12年,是原廠裝瓶的入門款,橘子果醬、太妃糖、葡萄乾、杏仁、濃郁麥芽氣息,以及底蘊複雜深邃的口感,擁有超越同級12年麥芽威士忌的實力。

歐肯特軒12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
40% / 0.7L
-低地區三次蒸餾

歐肯特軒是蘇格蘭低地區至今唯一完全採傳統三次蒸餾的威士忌酒廠,但是並不表示它的酒液清淡無味,即使經過橡木桶熟成也仍保有鮮明的個性。歐肯特軒12年擁有麥芽、焦糖布丁、烤杏仁、榛果、堅果的香氣,以及柑橘、百香果、麥芽甜味的口感,可說是歐肯特軒酒廠基本風格的代表。

格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
40% / 0.7L
-斯貝賽名氣最大

格蘭利威早在19世紀就已經遠近馳名了,如今更是世界銷售第二的蘇格蘭麥芽威士忌,它最大的成就不僅僅是取得合法蒸餾執照,而是開創了全新風格的麥芽威士忌,柔順甜美的花果香氣,廣受消費者喜愛,不僅適合初學者入門,也是很多威士忌專家品飲時的參考指標。格蘭利威12年具有優雅的花香、甜美的水果味及柔順細膩的平衡感,世界最暢銷的麥芽威士忌之一,值得一嘗。
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