Dufftown of Singleton 達夫鎮

 達夫鎮是斯貝賽區的威士忌重鎮,這裡甚至流傳著一句諺語:「羅馬建於七丘上,達夫鎮立於七間蒸餾廠上。」(Rome was built on seven hills, Dufftown stands on seven stills.)隨著時代的變遷,達夫鎮有新的酒廠建立,也有酒廠就此關閉走入歷史,目前總計仍有6間酒廠,包括單一麥芽威士忌世界銷售第一的格蘭菲迪,以及因為蘇格登而廣為人知的達夫鎮酒廠,這兩間酒廠的18年單一麥芽威士忌,可謂代表了達夫鎮威士忌風靡全球的典範。

蘇格登達夫鎮18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
40% / 0.7L
-奶油水果辛香

這間與城鎮同名的達夫鎮酒廠,是貝爾(Bell’s)調和威士忌重要的基酒。2006年,達夫鎮與另外兩間酒廠:格蘭歐德、格蘭杜倫,共用蘇格登(Singleton)這個品牌,發行單一麥芽威士忌,達夫鎮主要市場設定在英國和歐洲,也就是所謂的歐洲版蘇格登。蘇格登達夫鎮18年擁有柔和溫暖的香草、蘋果和太妃糖甜香,入口充滿奶油、多汁的水果甜味,尾韻則帶有些許肉桂、杏仁、辛香料味,曾在2013年至2015年連續三年獲得蘇格蘭威士忌大師競賽(Scotch Whisky Masters)金牌獎。

格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
40% / 0.7L
-醇厚橡木氣息

以小批次方式生產,每批僅約兩、三千瓶,瓶身正面的方形酒標上都有一個四位數的號碼,代表它的批次編號,所以每一批格蘭菲迪18年都會有各自的個性,不同批次的風味雖然接近,但不會完全相同,基本上都有著濃郁的成熟果實、青蘋果和醇厚橡木的香氣,口感具有果乾、糖果外衣的甜美口感,包覆陳年優雅的橡木風味。